La nostra Scelta
Global Sustainable Tourism Council
Da noi la sostenibilità non è solo un obiettivo strategico, ma un principio guida che orienta le nostre decisioni quotidiane. Ci impegniamo a ridurre il nostro impatto ambientale, promuovere l’inclusione sociale e mantenere elevati standard di governance. Abbiamo deciso di intraprendere un percorso verso una maggiore sostenibilità, adottando lo standard internazionale del Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Questo schema ci spinge a valutare la sostenibilità delle nostre strutture non solo dal punto di vista ambientale, ma anche sotto il profilo gestionale, sociale, economico e culturale.
Sigillo della nostra qualità
La scelta di GSTC è motivata dal suo riconoscimento a livello globale come linguaggio internazionale condiviso. Gli standard a cui abbiamo risposto con le nostre azioni e il nostro impegno sono validi in tutto il mondo e, inoltre, si tratta di una certificazione di terze parti.
La certificazione di terze parti è un processo in cui un’organizzazione o un prodotto viene valutato e verificato da un’entità indipendente, esterna all’azienda o all’individuo che ne fa richiesta. Questa entità, definita “terza parte”, garantisce che i requisiti specifici siano soddisfatti, fornendo così un’assicurazione imparziale sulla qualità, la conformità e la sicurezza del prodotto, del servizio o del sistema certificato. In sintesi, la certificazione di terze parti rappresenta un sigillo di qualità e affidabilità riconosciuto a livello globale, offrendo a consumatori e aziende una garanzia tangibile della serietà di ciò che viene certificato.
Sono proprio questi principi che ci hanno spinto a scegliere GSTC, per garantire a tutti i nostri collaboratori, ospiti, fornitori, comunità e istituzioni la massima trasparenza e serietà nel nostro operato.mus.
Rispetto per il Territorio
Maritim Resort Calabria si trova in una delle regioni più affascinanti e meno conosciute d’Italia: la Calabria. Situato nella parte nord-orientale della regione, vicino alla cittadina di Villapiana, in provincia di Cosenza, il resort si affaccia sullo splendido Mar Ionio ed è immerso in un territorio ricco di storia, cultura e bellezze naturali. Una posizione privilegiata, che permette di conoscere e apprezzare alcune delle destinazioni più suggestive di questa regione, una terra da amare e rispettare, come lo splendido Parco Nazionale del Pollino e borghi affascinanti come Civita, Rossano, Sibari e molti altri ancora.
Rispetto del Lavoro e delle Norme
Un Codice Etico assoluto
Promuoviamo il lavoro come fonte di riconoscimento sociale, dignità e realizzazione della singola persona, che ne favorisca la partecipazione appassionata al progetto di impresa. Offriamo concerete opportunità di crescita in un ambiente di lavoro stimolante nel quale i collaboratori sono liberi di esprimere le proprie capacità e di investire su loro stessi, alimentando la passione per l’hôtellerie.
Il personale del nostro Resort è una grande famiglia dove il rispetto è il valore fondamentale. Garantiamo uguaglianza di trattamento ed equità a tutti i livelli dell’organizzazione, ed abbiamo adottato un Codice Etico che esprime i valori in cui crediamo. Condanniamo ogni forma di sfruttamento, molestie e discriminazione di genere, etnia, religione o disabilità.
Filiera Locale
Filiera Solidale
Il nostro impegno guarda anche alla cura ed alla selezione della filiera dando spazio all’offerta del territorio e proponendo numerosi piatti della tradizione utilizzando prodotti locali.
Ulteriori procedure adottate puntano all’acquisto da produttori e fornitori locali, per ridurre le emissioni di CO2 legate al trasporto e supportare l’economia della zona; dare risalto alla Stagionalità, pianificando i menù in base alla disponibilità degli ingredienti; promuovere le varietà locali di generi alimentari ed il senso reale della filiera corta; impiegare tecniche di cucina che valorizzino ogni parte degli alimenti, riducendo al minimo gli scarti.
Azioni e fatti, non parole
Acquisti ecologici ed efficienti
Promuoviamo un turismo sostenibile capace di vivere in sintonia con scelte responsabile e tangibili. La riduzione degli impatti ambientali inizia con l’acquisto di beni ecologici ed efficienti. In primis, in ogni condizione possibile, eliminando la plastica e i monoprodotti quando possibile.
Abbiamo adottato in tutte le nostre camere bicchieri in vetro ed in tutta la struttura ricettiva abbiamo eliminato le bottigliette di plastica azzerandone del tutto il loro utilizzo; durante il pranzo e la cena, sono a disposizione dei nostri ospiti bottiglie di acqua in vetro ed erogatori; all’arrivo, tutti i nostri ospiti ricevono una borraccia riutilizzabile in regalo, che possono riempire nei vari distributori di acqua presenti nella struttura; in tutte le camere abbiamo inserito dispenser per i saponi e gli shampoo, eliminando i set di cortesia monoprodotto e optando comunque per prodotti naturali; acquistiamo prodotti in carta certificata (carta igienica, tovagliolini, carta da stampante); abbiamo mappato tutti i nostri prodotti per le pulizie e li stiamo progressivamente sostituendo con prodotti certificati Ecolabel o altre etichette ecologiche.
Rispetto per la comunità
Le Persone al Centro
Il nostro impegno verso il territorio si concretizza anche nell’assunzione di personale locale, contribuendo così a mantenere viva la comunità. I nostri collaboratori rappresentano la risorsa più preziosa per garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri ospiti. Monitoriamo costantemente la motivazione e la soddisfazione del nostro team attraverso questionari che ci permettono di individuare eventuali criticità e raccogliere spunti per migliorare il benessere sul luogo di lavoro.
Riduzione delle Emissioni
Mobilità sostenibile
La mobilità pubblica del nostro territorio presenta margini di miglioramento e attualmente non agevola gli spostamenti in modo ottimale. La nazionalità di provenienza dei nostri ospiti è rappresentata per circa il 70% da ospiti tedeschi, mentre il restante 30% è costituito da ospiti italiani. La quasi totalità degli ospiti stranieri viaggia in aereo e raggiunge il resort tramite un servizio di shuttle organizzato. Tuttavia, una volta giunti a destinazione, incentiviamo l’utilizzo di sistemi di spostamento alternativi e proponiamo escursioni organizzate per la visita del territorio. Nella hall del resort è sempre presente un punto informativo con tutti gli orari disponibili per gli spostamenti pubblici. A disposizione degli ospiti ci sono 40 biciclette e 4 biciclette elettriche su prenotazione, oltre a 3 colonnine per la ricarica delle auto elettriche.
Pillole di sostenibilità
Non catturare granchi, crostacei, stelle marine o pesci per giocarci o scattare foto. Se sei curioso del mondo marino, scegli attività più sostenibili, come lo snorkeling. Non raccogliere conchiglie e sabbia: fanno parte dell’ecosistema locale.
A meno che non siano davvero necessarie, lascia spento ciò che non serve.
Un corretto riciclo ci permette di riutilizzare i materiali, evitando l’estrazione di nuove risorse.
Esci a camminare o a pedalare: c’è tanto da scoprire là fuori!
Quando possibile, preferisci l’aria naturale all’aria condizionata: sentirai la brezza e ridurrai l’uso di energia.
Serviti quanto basta, puoi sempre tornare a riempire il piatto. Meglio alzarsi due volte che lasciare cibo inutilizzato.
Riduci l’uso di plastica monouso e idratati in modo sostenibile.